Ingrediënten

• 2 mango’s
• 1 sinaasappel
• 1 tl gemalen kardemom
• 2 glazen ijsblokjes
• 4 flesjes Lowlander 0.3% IPA (33 cl) gekoeld

Bereiden

1
Snijd 4 mooie parten van de mango (met schil) voor de garnering. Snijd ook 4 superdunne plakjes van de sinaasappel en pers de rest van de vrucht uit. Schil de mango’s, verwijder de pit en pureer het vruchtvlees met de kardemom, het sinaasappelsap en 4 eetlepels water in een blender glad. Voeg indien nodig extra water toe.

2
Verdeel de ijsblokjes over 4 glazen. Schenk de mangopuree erover en roer tot het koud is. Doe in elk glas een plakje sinaasappel en vul aan met ijskoude Lowlander 0.3% IPA.

Garneer met de partjes mango op de rand van het glas.

LOWLANDER 0.3% IPA

Hoogstgewaarde alcoholarme IPA op Untappd en barstensvol zacht bittere fruitigheid. Botanisch gebrouwen met mango, kardemom en sinaasappelschil.

Bestel via ah.nl